Senior Chef

PT Emas Otoman · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Emas Otoman sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim masak, menciptakan menu yang menarik, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang chef yang kreatif dan berdedikasi, kami ingin Anda bergabung dengan kami. Bergabunglah dengan kami dan tingkatkan keterampilan memasak Anda di lingkungan yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan dan metode memasak.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran atau hotel.,Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional lainnya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan menu baru.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.Kemampuan dalam mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik.Kemampuan dalam memastikan keamanan dan kualitas makanan.Kemampuan dalam melatih dan mengembangkan tim masak.Kemampuan dalam membuat keputusan tentang penggunaan bahan dan metode memasak.Kemampuan dalam mengelola waktu dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait