Senior Kitchen Staff

PT Gading Kusuma, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari talenta berkualifikasi untuk bergabung sebagai Senior Kitchen Staff. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan di kota Pematangsiantar, Sumatera Utara.

Kami mencari seorang Senior Kitchen Staff yang berpengalaman dan terampil untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengelolaan operasional dapur dengan efisien.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan melamar dan bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengawasi tim dapur untuk memastikan penyajian makanan yang berkualitas.
• Membuat dan mengelola menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
• Memantau ketersediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
• Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.
• Membuat laporan harian dan mingguan tentang operasional dapur.
• Melakukan evaluasi kinerja staf dapur secara berkala.
• Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian memasak dari lembaga terpercaya.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur dan operasional restoran.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan waktu.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait