Assistant Head Chef

Crystal Go Mandiri · 📍 Mojokerto · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 19.000.000 – Rp 22.000.000 per month

Crystal Go Mandiri, sebuah restoran bintang lima yang terkenal dengan hidangan lezat dan pelayanan terbaik, sedang mencari Assistant Head Chef yang berbakat dan berdedikasi. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim masak, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang pertumbuhan karir, dan gaji yang kompetitif.

Segera kirimkan lamaran Anda dan bergabunglah dengan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan untuk para pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.

Menciptakan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.

Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengawasi proses produksi.

Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok.

Mengembangkan dan menerapkan prosedur keamanan makanan yang sesuai dengan standar industri.

Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.

Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan dan mempromosikan menu baru.

Melatih dan mengembangkan kemampuan tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerialkepemimpinankomunikasikemampuan memasakpengelolaan inventarisdan pengembangan menu.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang